1. Мойка столовой посуды с применением моющих и дезинфицированных средств в течение всего рабочего дня; 2. Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов; 3. Доставка чистой посуды на раздаточные столы; 4. Содержание в чистоте и соблюдение правил эксплуатации посудомоечной машины; 5. мойщику посуды запрещается: - оставлять рабочее место без разрешения непосредственного руководителя; - курить в неположенных местах и распивать спиртные напитки по всей территории предприятия; - на рабочем месте: принимать пищу, жевать жевательную резинку, читать. - использовать ненормативную или сленговую лексику, презрительную интонацию, грубить, оставаться равнодушным к просьбам посетителей или сотрудников; - подключать любые нагревательные приборы, кипятильники или иные устройства без согласования с администрацией. |