Помощник пекаря

Вакансия 12315788   ·   1 ноября 2024, 20:52

Вакансия ЦЗН

ИП ГОРБУНОВ М. В.

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Лысые Горы   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Подработка

Обязанности

Должностными обязанностями пекаря являются:

а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:

— Ведение технологического процесса выпечки хлеба свыше 3 до 7 т в смену или свыше 2 т булочных изделий, или свыше 1 т сухарных, бараночных изделий; выпечки хлеба с ручной посадкой и надрезкой заготовок; выпечки хлеба в печах с посадкой лопатами; выпечки мучнисто-кондитерских изделий на 3-х и более механизированных конвейерных печах или в 3-х и более электрошкафах; ведение комплекса технологических процессов, включающих выпечку булочных мелкоштучных и диетических сортов изделий широкого ассортимента, с выработкой до 2 т в смену в печах средней мощности с ручной посадкой, надрезкой тестовых заготовок, выемкой готовых изделий, чисткой листов, с одновременным обслуживанием шкафа окончательной расстойки.

— Ведение технологических процессов ошпарки и выпечки бараночных изделий на линиях, оборудованных расстойно-печными агрегатами.

— Смазка подов люлек, посадка тестовых заготовок на поды люлек.

— Поддержание парового и температурного режимов в пекарной и ошпарочной камерах.

— Регулирование скорости движения печного конвейера.

б) Общие должностные обязанности работника организации:

— Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации, внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

— Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.

— Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.

— Ведение установленной технической документации.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее

Опыт работы

Не требуется


Корректировщик ванн

от 51 500 руб.

Саратов

Медицинская сестра по физиотерапии

от 31 000 руб.

Саратов

Слесарь сантехник

25 555 руб.

Саратов

Главный специалист

29 694 – 37 003 руб.

Маркс

Врач акушер-гинеколог

от 77 350 руб.

Балаково

Врач-педиатр

50 000 руб.

Приволжский

Гидробиолог

от 36 282 руб.

Энгельс

Специалист в сфере закупок

от 20 000 руб.

Балашов

Тренер-преподаватель по синхронному плаванию

от 19 242 руб.

Саратов

Контролер (охрана)

от 20 000 руб.

Энгельс


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!