Имя | Дмитрий |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Саратов |
Заработная плата | от 50 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Вахтовый метод работы |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 8 лет 9 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 46 лет (20 сентября 1978) |
Опыт работы
|
Период работы | март 2013 — январь 2020 (6 лет 11 месяцев) |
Должность | Директор вагона ресторана |
Компания | Напитки транс сервис |
Обязанности | Организация работы вагона - ресторана в пути следования поезда. Руководство бригадой вагона - ресторана: снабжение товарами, умение договариваться с контролирующими органами, организация работы поваров и официантов в пути следования, соблюдение технологического процесса работы вагона-ресторана, обеспечение деятельности ресторана в части технического состояния и безопасности, соблюдение ценовой политики организации, выполнение плана и сдача отчетности. |
|
Период работы | февраль 2012 — август 2015 (3 года 7 месяцев) |
Должность | Заведующий производством |
Компания | Кафе Дарц Хаус, Саратов |
Обязанности | Полная отчетность, ведение журналов, расстановка поваров итд. |
|
Период работы | сентябрь 2007 — май 2008 (9 месяцев) |
Должность | Директор кафе |
Компания | Военторг |
Обязанности | Организация работы ресторана .снабжение товарами, умение договариваться с контролирующими органами, организация работы поваров и официантов, администраторов, барменов, соблюдение технологического процесса ресторана, обеспечение деятельности ресторана в части технического состояния и безопасности, соблюдение ценовой политики организации, выполнение плана и сдача отчетности. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2014 год |
Учебное заведение | Российский государственный торгово-экономический университет, Москва |
Специальность | Российский государственный торгово-экономический университет, Москва Факультет: Товароведение и экспертиза товаров Специальность: Товароведение и эксп |
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2007 год |
Учебное заведение | Архангельский кооперативный техникум |
Специальность | Факультет: Технология продуктов питания Специальность: Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания |
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 1995 год |
Учебное заведение | Учебный Комбинат Питания |
Специальность | Повар |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Командировки | Готов к командировкам |
Навыки и умения | Общий стаж работы в общипите 20 лет из них 7 лет на руководящей должности. |
Обо мне | Ответственный, коммуникабельный, стрессоустойчив, целеустремленный и исполнительный. Быстро обучаемый, пунктуальный, работоспособный, организованный и аккуратность. Наличие мед. книжки имеется! |
Портфолио | |
