Подготавливать зерноток к приему зерна нового урожая.
Принимать и размещать на предварительное хранение партии семенного и продовольственного зерна.
Осуществлять предварительную очистку зернового вороха, сушку, первичную и вторичную очистку семенного и продовольственного зерна, а также доведение его до соответствующих классов качества.
Очищать партии семенного зерна и партии высококачественного продовольственного зерна от трудноотделимых примесей.
Формировать товарные партии семенного зерна, товарные партии продовольственного зерна пшеницы яровой и партии зерна, предназначенные для закладки на стационарное хранение.
Соблюдать внутрихозяйственную систему контроля за качеством зерна, систему количественно-качественного учета за движением зерна на току и систему наблюдений за зерном на току и в зерноскладах.