Заведующий производством

ООО "САТУРН-ШБС-3"

Условия работы

Город

Москва, м. Воронцовская, Ул. Архитектора Власова, дом 53   –   на карте

Заработная плата

от 100 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

Комбинат питания "Сатурн" приглашает в свою команду Заведующего производством

Мы предлагаем:

- Оформление на работу согласно ТК РФ с первого дня;

- Стабильная белая зарплата 2 раза в месяц;

- График работы 5/2, 07.00-16.00;

- Мед.страховка после испытательного срока;

- Бесплатное питание;

- Место работы: м. Воронцовская, Калужская (пешая доступность), ул. Архитектора Власова 53.

Обязанности

Обязанности:

- Управление полным циклом пищевого производства: контроль всех участков от обработки сырья до отгрузки готовых блюд заказчику;

- Ритмичный выпуск продукции высокого качества по стандартам компании;

- Контроль качества входного сырья, соблюдения рецептуры, качества готовой продукции;

- Проработка блюд совместно с технологами;

- Работа с персоналом: составление графиков, обучение, контроль соблюдения работниками санитарных норм, норм охраны труда и техники безопасности;

- В подчинении до 50 человек.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

- Опыт работы от 3- х лет в должности заведующего производством, управляющий службой питания, начальника производства на предприятиях общественного питания;

- Предпочтителен опыт работы на фабрике-кухне или на предприятиях общественного питания с большими объемами;

- Опыт руководства коллективом (от 20 человек);

- Наличие профильного образования;

- Развитые управленческие навыки.